Blattgemüsesaat
Salate, Rucola, Spinat, Mangold
Ein gewellter Stielmangold mit grün bis bronzefarbenen Blättern und hat durch seine bunten Stiele in den Farben Gold, Rosa,Orange, Purpur, Rot und Weiß auch einen hohen Zierwert. Je kühler die Temperatur, desto intensiver färben sich die Stiele. Bei später Aussaat kann bei optimalen…
Eine alte Kulturpflanze. Die Blätter werden wie Spinat verwendet. Die in den Blattachseln wachsenden, erdbeerartigen, leuchtend rote Früchte sind essbar und können als Garnierung verwendet werden. Besonders hübsch sieht er auch auf Terasse oder Balkon im Kübel oder Blumenbeet mit anderen Pflanzen…
Eine Ertragssorte mit dickem Schaft. Auch für Anbau unter Vlies geeignet.reicht für ungefähr: 100 PflanzenAnsprüche: Hoher Wasser- und Nährstoffbedarf; liebt sonnige Lagen und lockere Böden.Aussaat Vorkultur: Februar, März, AprilHinweise Vorkultur: In Saatkistchen gleichmäßig aussäen, abgehärtete…
Eine dichtgefüllte Sorte mit schweren Köpfen vom Typ "Bubikopf". Durch Zusammenbinden (bei trockenem Wetter) oder dichten Stand wird Selbstbleichung erreicht.reicht für ungefähr: 300 PflanzenAnsprüche: Hoher Wasserbedarf, geringere Wärmeansprüche als Kopfsalat.Aussaat Vorkultur: Mai, Juni,…
Die Universalsorte für Frühjahr, Herbst und Winter.reicht für ungefähr: 25 kg ErtragAnsprüche: Gedeiht auf jedem mittleren Gartenboden.Direktsaat: Februar, März, April, Mai, Juli, August, September, OktoberHinweis Direktsaat: Auf fein vorbereitetes Freilandbeet mit Reihenabstand 25 cm gleichmäßig…
Eine einjährige, schnellwachsende Rauke (Rucola) mit großen Blättern und intensivem, nussartigem Geschmack.reicht für ungefähr: 1000 PflanzenDirektsaat: März, April, Mai, Juni, Juli, August, SeptemberHinweis Direktsaat: Ab März auf fein vorbereitetes Freilandbeet mit Reihenabstand 20 cm dicht…
Besonders winterfest, robust und ertragreich mit nussigem Geschmack. Er kann ganzjährig angebaut werden und gedeiht auf jedem guten Gartenboden.reicht für ungefähr: 1,5 m² bei guter KulturAnsprüche: Gedeiht auf jedem guten Gartenboden.Direktsaat: März, April, Mai, Juni, Juli, August,…
Ein Butterhäuptel-Typ für Frühjahrs- bis Herbstkultur im Freiland.reicht für ungefähr: 500 PflanzenAnsprüche: Benötigt gleichmäßige Wasserversorgung.Aussaat Vorkultur: Februar, März, April, Mai, August, Juni##JuliHinweise Vorkultur: In Töpfen oder Saatkistchen gleichmäßig aussäen. Vor dem…
Resistent gegen die "Grüne Salatlaus" (Nasonovia ribisnigri).reicht für ungefähr: 150 PflanzenAnsprüche: Benötigt gleichmäßige Wasserversorgung.Aussaat Vorkultur: Februar, März, April, Mai, Juni##JuliHinweise Vorkultur: In Töpfen oder Saatkistchen gleichmäßig aussäen. Vor dem Auspflanzen…
Bei Herbstanbau kann im nächsten Jahr bereits im Mai geerntet werden.reicht für ungefähr: 600 PflanzenAnsprüche: Benötigt gleichmäßige Wasserversorgung.Aussaat Vorkultur: Februar, März, April, Mai, JuniHinweise Vorkultur: In Töpfen oder Saatkistchen gleichmäßig aussäen. Vor dem Auspflanzen…
Ein Stielgemüse aus der Familie der Knöterichgewächse. Das vitaminreiche Fruchtfleisch besitzt einen milden, leicht säuerlichen Geschmack. Die staudenartige Pflanze wirft ihr Laub ab und zieht sich über die Winterzeit in ihre Wurzel zurück. Für Zubereitung von Konfitüren und Kompott.Tipps für die…
Schnell wachsende, mehltauresistente Sorte.reicht für ungefähr: 20 kg ErtragAnsprüche: Gedeiht auf jedem mittleren Gartenboden.Direktsaat: Februar, März, April, Mai, August, SeptemberHinweis Direktsaat: Auf fein vorbereitetes Freilandbeet mit Reihenabstand 25 cm gleichmäßig aussäen, ach…
Eine Universalsorte für Frühjahr, Herbst und Winter. Er gedeiht auf jedem mittleren Gartenboden.reicht für ungefähr: 3 m²Ansprüche: Gedeiht auf jedem mittleren Gartenboden.Direktsaat: Februar, März, April, Mai, Juli, August, September, OktoberHinweis Direktsaat: Auf fein vorbereitetes Freilandbeet…
Knackiger Eissalat. Resistent gegen die "Grüne Salatlaus" (Nasonvia ribisnirgri).reicht für ungefähr: 120 PflanzenAnsprüche: Benötigt gleichmäßige Wasserversorgung.Aussaat Vorkultur: Februar, März, April, Mai, Juni, JuliHinweise Vorkultur: In Töpfen oder Saatkistchen gleichmäßig aussäen. Vor dem…
Sorte für Sommer- und Herbsternte. Entwickelt schöne, gleichmäßige Köpfe.reicht für ungefähr: 30 PflanzenAussaat Vorkultur: Februar, März, April, Mai, Juni, JuliHinweise Vorkultur: In Töpfen oder Saatkistchen gleichmäßig aussäen. Nach dem Aufgang bei 20-22°C kultivieren, bei zu geringer…
Resistent gegen verschiedene Stämme des Falschen Mehltaus (1-7-,11).reicht für ungefähr: 15 kg ErtragAnsprüche: Gedeiht auf jedem mittleren Gartenboden.Direktsaat: Februar, März, April, Mai, August, SeptemberHinweis Direktsaat: Auf fein vorbereitetes Freilandbeet mit Reihenabstand 25 cm…
Kann gekocht oder roh als Salat gegessen werden. Gute Toleranz gegen Krankheiten, verträgt etwas Frost.Tipps für die Verwendung und Zubereitung:Dieses mit dem Radicchio verwandte grüne Blattgemüse ist eine willkommene feinherbe und leicht bitter schmeckende Ergänzung von Salaten, kann aber auch…
Ein bewährter, früher Salat für kühle Lagen. Hitze verträgt er nur bedingt. Er liebt humose Böden.reicht für ungefähr: 800 PflanzenAussaat Vorkultur: Februar, März, April, Mai, Juni##JuliHinweise Vorkultur: In Töpfen oder Saatkistchen gleichmäßig aussäen. Vor dem Auspflanzen abhärten.Direktsaat:…
Eine bewährte Herbst- und Wintersorte mit mittellangen, geraden Schäften. Er bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte, humus- und nährstoffreichen, tiefgründigen Boden und gleichmäßige Feuchtigkeit.reicht für ungefähr: 18 kg ErtragAnsprüche: Hoher Nährstoff- und Wasserbedarf.Aussaat…
Eine einjährige, schnellwachsende Rauke (Rucola) mit großen Blättern und intensivem, nussartigem Geschmack.reicht für ungefähr: 10 m²Direktsaat: März, April, Mai, Juni, Juli, August, SeptemberHinweis Direktsaat: Ab März auf fein vorbereitetes Freilandbeet mit Reihenabstand 20 cm dicht…
Eine ausdauernde Rauke (Rucola) mit scharfem, an Wasabi erinnernden Geschmack.reicht für ungefähr: 200 Pflanzen bei optimaler Kultur.Direktsaat: März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, OktoberAussaathinweis: optimale Keimung bei ca. 15-20°C BodentemperaturErnte:Mai, Juni, Juli, August,…
Entwickelt große, schwere Knollen mit festem, weißen Fleisch.reicht für ungefähr: 180 Pflanzen bei guter KulturAnsprüche: Liebt tiefgründigen Boden, eine gute Nährstoffversorgung und gleichmäßige Feuchtigkeit.Aussaat Vorkultur: Februar, MärzHinweise Vorkultur: In Töpfen oder Saatkistchen…
Eine sehr dicht gefüllte Standardsorte. Endivie ist ein schmackhaftes Herbstgemüse. Durch Zusammenbinden oder engeren Stand wird Selbstbleichung erreicht.reicht für ungefähr: 500 PflanzenAussaat Vorkultur: Mai, Juni, JuliHinweise Vorkultur: In Töpfen oder Saatkistchen gleichmäßig…
Ein Salat für Überwinterung im Freiland, bei Frost leicht bedecken.reicht für ungefähr: 600 PflanzenAnsprüche: Benötigt gleichmäßige Wasserversorgung.Aussaat Vorkultur: SeptemberHinweise Vorkultur: In Töpfen oder Saatkistchen gleichmäßig aussäen. Vor dem Auspflanzen abhärten.Direktsaat:…